台灣時事|健康網》7款燙青菜纖維比一比 「它」是高麗菜的3倍 - 自由健康網

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民眾在外吃飯時,經常會加點燙青菜,增加纖維攝取量。對此,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享7款燙青菜的膳食纖維、鉀含量。高纖前三名分別是地瓜葉、空心菜、菠菜。其中,地瓜葉擁有5.0克的膳食纖維,高麗菜僅1.6克。她提醒,若要補充膳食纖維,就千萬不要挑高麗菜。彭逸珊提到,以小吃攤常用

出處:https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4184240
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